Fishing と Farming と 薪ストーブ

  

ミントがぐんぐん伸びてきたので、ミントシロップを作ります。

ということで、ミントの収穫。

何年か前に種をばらまいたら、そこらじゅうでミントまるけです。



ミントは、先端の若葉をとります。

５０～６０ｇくらい収穫します。



水５００～７００ｍｌにグラニュー糖３５０ｇ～４００ｇ入れて、

沸騰させ、その中に、軽く水洗いしたミントを入れます。

あまり洗いすぎると、ミントの清爽感が抜けてしまうのでほどほどに。



蓋をして１０分くらいで、ミントの葉をこしながらシロップを取り出します。

あいている瓶に入れて、冷蔵庫へ。

Very Easyです。

あとは、お好みで、水割り、ソーダ割り、かき氷、紅茶などに。

飲んだ後の清爽感が夏にはいい感じです。



仕事で疲れた心もリラックスさせてくれます。

簡単なので、ぜひどうぞ。


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