Fishing と Farming と 薪ストーブ

  

釣ってきたキジハタくん



釣食人さんみたいに、上手に刺身におろす技術などもちえておりません。

オーソドックスに、煮つけにします。




盛り付け、右と左逆やし！


そんなの味にかんけーないっす。

キジハタさん、とても美味でございます。



豆アジさんは、４人で１時間かかって、はらわたをとりました。

最初は、包丁を使っていましたが、５匹目くらいから

めんどくさくなり、手で。

さば折り風にしてから、えらとともに手で取ります。

慣れてくると５秒くらいでできるようになります。

豆アジさんは、２週連続、から揚げとなりました。



１７０度で、じっくりと揚げるのがコツです。

これは、いつ食べてもうまいです。

砂糖と水と酢をかけて、簡単マリネ。



南蛮漬けにする時間がなかったのですが、これでも十分いけます。


タコは、酢味噌あえになりました。



ビールに最高です。


こんなにたくさん釣れたのは、春のサゴシ爆釣以来ですので、

大満足です。　釣りっていいね～。


今日のビールはこちら。



銀河高原ビール。

お中元で届けられたものです。

自分ではとても買えません。

こんな最高の日だから、飲んじゃえ！と出しちゃいました。

それにしても、銀河高原ビール。

昔はリゾート地によくありましたが、最近見かけなくなりましたね。

白ビール。ドイツ人が好きなやつです。

とてもおいしいですが、メタボにはご注意を。


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釣りザンマイ２日目の朝は、

早朝よりサゴシを狙う予定でしたが、風が強かったので、

旅館前の堤防で何か釣れないかな～

と思い、ちょっとだけ投げてみました。

３投目でヒット。

かなり強い引きです。これはなんだろ～？



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