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東京と海外の往復生活に疲れ果て、岐阜でスローライフ開始。
英会話講師の妻（僕の方がNativeに近いけど。顔が。）と、小学生の息子（アフリカ系）、娘（アマゾン系）を持つ30代半ばの恐妻家です。
夜の街を忘れるため、最近はもっぱら釣りに没頭。農業にも手を出しながら、薪ストーブとともに自然に生きていきます。
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2009年08月16日

うなぎ

うなぎと格闘中

うなぎ

軽く冷凍しておくと、おとなしくなってさばきやすいと聞いたので、

４０分ほど冷凍してから、目打ち。そして背開き！


背開きの途中、うなぎが目を覚まし、うねうねと！

ひょえぇぇぇ～


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タグ ：うなぎ

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Posted by 素人釣人 at 17:31│Comments(0) │料理
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